干了的黑莲子怎么去壳-尊龙新版手机app下载

对于干了的黑莲黑莲子很多人们都不太会去壳，这个时候就可以用温水浸泡一段时间，去壳大概需要浸泡半小时左右，黑莲再去剥壳，去壳这样效果就会变得更加好一些，黑莲而且莲子是去壳可以用来制作很多的美食，比如说百合莲子粥，黑莲这种粥是去壳老少皆宜，尤其是黑莲适合些身体素质比较差的人们饮用，这就可以达到提高抵抗能力的去壳作用。

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莲子百合莲藕糖水

材料：百合5钱、红莲子5钱、去壳莲藕5两、黑莲白糖适量、去壳水适量。黑莲 百合功能清热养阴，清心，宁神。莲子功能清心，安神。生莲藕性寒，味甘；熟莲藕性微温，味甘。藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。

功能：增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。

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制作过程：

1、百合洗净，沥干水，备用。

2、红莲子洗净，备用。

3、莲藕洗净，去皮，切小块，备用。

4、将百合、莲子，放入煲中，注适量水煮滚，续用小火煲30分钟。

5、加入莲藕块，用小火煲30分钟。

6、最后落白糖，即成。

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八宝饭

小米，红莲子，一种粗麦子，黑米，小麦，薏仁，另外一种麦子，糙糯米，泰国香米，糙长米，再另外一种麦子把杂米一杯洗净，放入电饭煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄榄油，按照正常煮饭的法子，插上电，按下电饭煲，等着闸跳起以后，翻一下，再焖一会儿即可。

从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。