自酿葡萄酒4年还能喝不-尊龙新版手机app下载

对于自酿葡萄酒已经变成了每家每户的自酿独门手艺，每个人们酿造出来的葡萄味道是不太一样，不过总体来说营养价值还是酒年会变得越来越多，但很多的还能喝人们在制作酒水类型后也有很多的注意事项不太了解，就会选择保存很长的自酿时间再去饮用，其实这种葡萄酒还是葡萄应该要在一两年左右内完全饮用完。

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使用大小适当而且上部微微有些收口的酒年杯子。这种式样的还能喝杯子叫做郁金香型，它能保持酒的自酿香味。杯子用水晶或无色的葡萄玻璃制成，不要雕琢和装饰，酒年以便于更好的还能喝看到酒的颜色。从来都是自酿选用高脚杯，这样当转动酒杯观察时不会由于手的葡萄温度影响杯中的酒。

酒杯用要温水清洗，酒年不用或少用洗涤剂，认真的擦拭干净。擦干的杯子立放或挂起来，不要染上其他气味。

各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：

利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度

干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度

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桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度

鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度

鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度

专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“，家常使用的是那种握在手里感觉好，式样简单，能快速打开瓶塞的。但是，后一种的缺点是把瓶塞穿透了。在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部。

如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口， 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分。避免晃动酒瓶，慢慢地拉出瓶塞。

因为香槟和带气的酒有压力，开启要格外小心。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，瓶塞要保持在原来的位置上。可以使用一条餐巾保护手，以防万一。

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1. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍，取一条餐巾为第二步做准备.

2. 握住瓶子的底部，转动左手，直至目前，瓶塞还在原位上

3. 瓶子的转动，瓶塞慢慢被旋出.

4. 拔除瓶塞时不要有声音.

5.盖住流出的酒.